Brunello di Montalcino e Rosso di Montalcino Salvioni: due grandi vini toscani
Aste | NOVEMBRE 2023
La Toscana è una regione italiana ricca di storia, cultura e, naturalmente, di vini pregiati. Il Brunello di Montalcino e il Rosso di Montalcino sono due dei vini rossi più famosi e apprezzati d'Italia
Il Brunello di Montalcino è un vino DOCG, ovvero Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Deve essere prodotto con uve Sangiovese Grosso al 100%, e deve invecchiare per almeno 2 anni in botti di rovere, di cui almeno 1 anno in botti grandi. Ne deriva un vino rosso rubino intenso, con profumi di frutta rossa matura, spezie e note terziarie. In bocca è caldo, avvolgente e persistente.
Il Rosso di Montalcino è un vino DOC, ovvero Denominazione di Origine Controllata. Deve essere prodotto con uve Sangiovese Grosso al 90%, con l'aggiunta di altri vitigni a bacca rossa toscani per un massimo del 10%. Il Rosso di Montalcino deve invecchiare per almeno 12 mesi in botti di rovere. È un vino rosso rubino con profumi di frutta rossa matura, spezie e note floreali. In bocca è fresco, equilibrato e persistente.
I vini Salvioni
L'azienda Salvioni è una delle più importanti produttrici di Brunello di Montalcino e Rosso di Montalcino. I suoi vini sono apprezzati in tutto il mondo per la loro qualità e la loro eleganza.
Sono infatti il risultato di una combinazione di fattori che si combinano per creare vini di grande qualità e carattere. Questi fattori includono:
• Il terroir di Montalcino: la zona di Montalcino è caratterizzata da un clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. I terreni sono prevalentemente calcarei, con una buona presenza di scheletro.
• La selezione delle uve: l'azienda Salvioni utilizza solo uve Sangiovese Grosso di altissima qualità, provenienti dai propri vigneti di proprietà.
• La vinificazione: la vinificazione è eseguita con cura e attenzione, seguendo i metodi tradizionali.
• L'affinamento: i vini Salvioni vengono affinati per un periodo di tempo adeguato, in botti di rovere.
I vini Salvioni sono una scelta eccellente per chi ama i vini rossi toscani di grande qualità. Sono vini che possono essere apprezzati da tutti gli appassionati di vino, dai neofiti ai più esperti.
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